番茄鸡蛋炒乌冬

作者： 嘿廖百事

用料

• 乌冬面 1包
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 麻油、胡椒粉、酱油、食用油 适量

番茄鸡蛋炒乌冬的做法步骤

步骤 1

煮一锅开水，把乌冬面放在开水中烫到散开，捞起沥干备用。

步骤 2

番茄洗干净，切块。

步骤 3

乌冬面加入麻油、胡椒粉、酱油，并搅拌均匀。

步骤 4

锅里倒油，等油热后敲入鸡蛋煎成荷包蛋。

步骤 5

再放入番茄炒一炒，最后倒入乌冬，翻炒几下就可以出锅啦！

番茄鸡蛋炒乌冬的小贴士

1、麻油是提味神器，加入少量麻油整体会好吃许多！ 2、喜欢吃酸的朋友可以加多点番茄，如果番茄出汁不多，可以加点水再炒一炒。 3、一人食的话一般是一份乌冬面、一个番茄、一个鸡蛋就够啦~

菜谱创建时间：2017-07-15 19:14:20