桃胶雪燕提前一晚泡发,清洗干净。水果洗净切小块备用。
砂锅放适量的水,煮开后加入桃胶和冰糖煮十分钟。
再加入洗净的雪燕和水果。等锅内再次煮开就可以关火了。
冬天可以喝热的,夏天冰镇,味道特别棒。
雪燕和水果都不宜煮太久。因为是用砂锅煮,所以放入后,水再次煮开就可以关火了。 水果可以放自己喜欢的。我放了蓝莓和西瓜。火龙果,苹果,梨,芒果都是不错的选择。