低温料理-牛肉

作者： 乐观的做做饭

高蛋白低碳水减肥日常

用料

• 牛肉 100克
• 玉米 100克
• 黑胡椒汁 适量

低温料理-牛肉的做法步骤

步骤 1

真空密封牛肉，加热棒加热到140F，根据牛肉厚度加热45min-1h30min不等

步骤 2

加热完成后取出。放入烧热的锅内，每面煎1min。取出放到菜板上稍凉后切块。

步骤 3

锅内倒入玉米和黑胡椒汁。玉米提前煮好后封袋储藏，解冻后调味就可以直接食用。

低温料理-牛肉的小贴士

玉米碳水还是比较高，可以使用其他的蔬菜代替。个人自制高蛋白低碳水减肥餐。 加热棒是ChefSteps的Joule，具体温度可以用app控制，没有的话也有很多app换算低温料理的时间。

菜谱创建时间：2017-07-15 18:13:34