海鲜酱油炒面

作者： 坏柴宝宝

一直都是做炒饭，这次来个日食记的酱油海鲜炒面，适合面食类的朋友~之前看视频中出现了“带子”的食材，完全不懂是什么，后来查了才知道是一种类似鲜贝的食材~涨知识了(•͈˽•͈)

用料

• 挂面 1捆
• 卷心菜 1/6个
• 胡萝卜 1/4个
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1/5个
• 花蛤 适量
• 带子 少许
• 基围虾 少许
• 酱油 1勺
• 鸡蛋 1个

海鲜酱油炒面的做法步骤

步骤 1

洋葱、卷心菜、胡萝卜、青椒切丝，

步骤 2

花蛤泡水，加盐吐沙。基围虾跟带子过热水备用。

步骤 3

挂面过热水，再过凉水备用。

步骤 4

油热锅，放洋葱、卷心菜、青椒、胡萝卜翻炒，最后放入挂面、带子、花蛤，加酱油翻炒至熟，即可出锅。

步骤 5

可再加个糖心蛋~

海鲜酱油炒面的小贴士

1、海鲜需要过热水，杀菌去腥。 2、加洋葱可以起到去腥解腻的效果，就是有些人不敢吃哈。

菜谱创建时间：2017-07-15 17:35:36