黄瓜鸡蛋饼

作者： 谁家那小培

用料

• 秋黄瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 面粉 4、5勺
• 盐 一丢丢
• 油 适量
• 火腿肠 10片
• 青辣椒 半个
• 小葱 一小把

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

小葱、火腿肠、青辣椒 切成丁 （切辣椒的时候 要带一次性手套，或者手按着辣椒外表皮，不然手会火辣辣的疼，我现在就是……）

步骤 2

黄瓜切成小块，放榨汁机里

步骤 3

我放了一点水，不然黄瓜打不动。 打成这样的汁儿状，也还可以再稀点

步骤 4

其实这是我第一次做饭，这个是第一个放在电磁炉里煎炸的，电磁炉热的不均匀，成渣状…

步骤 5

第二个，转战炒菜的锅摊鸡蛋饼，还行， 以上两种情况，放的面粉不够多，导致不成形

步骤 6

第三个~其余的，同样还是用的炒菜锅（家里叫大勺），加了一勺面粉又，稠一点，油不要太多，太少容易糊，从第三个开始终于能成形啦~~

黄瓜鸡蛋饼的小贴士

1.切辣椒，注意手 2.弄的别太稀，稠一点 3.黄瓜汁儿代替水用来放面里，很清香，推荐~

菜谱创建时间：2017-07-14 21:44:49