地三鲜

作者： 四月的小可爱

用料

• 茄子 2条
• 青椒 6个
• 土豆 3颗
• 蒜 1颗
• 小米椒 2个

地三鲜的做法步骤

步骤 1

把土豆切成块、茄子切成条、青椒切成小块、米椒切碎备用，分别炸土豆和茄子，炸好装盘

步骤 2

锅内放油（可不用太多），下蒜末炒香，加炸好的土豆、茄子翻炒，加入小米椒，切好的青椒，然后调味。

地三鲜的小贴士

炸茄子用植物油，炸完要控油，不然会很油~翻炒的时候加点豆瓣酱会更棒哦~~

菜谱创建时间：2017-07-14 21:33:57