自制番茄酱（宝宝可吃）

作者： 懒胚fany1220

邻居送了自家种的🍅，宝宝嫌酸，灵机一动，做成番茄酱，全家可食。

用料

• 西红柿 4个
• 冰糖 少许克

自制番茄酱（宝宝可吃）的做法步骤

步骤 1

将番茄洗净，划十字（随意），目的为了剥皮。

步骤 2

放水里煮1分钟（教程说），我煮了2分钟。拿出来（小心烫），剥皮，蒂去掉。

步骤 3

切小块（随意），重点是：放到榨汁机里榨好，然后煮。可加糖，也可不加。为了节约时间，前期可大火，后期转小火。期间可大小火交替进行。但重点：全程看着，并不停搅拌。目的是防止粘锅

步骤 4

煮的过程是漫长的，每次做酱都觉得自己是巫婆

步骤 5

煮到觉得差不多已经收汁的时候，可以加少许柠檬汁，然后装瓶。完美～ 放凉后放冰箱 大夏天做这个，绝对是真爱。

自制番茄酱（宝宝可吃）的小贴士

人不能离开，要不停搅拌！

菜谱创建时间：2017-07-14 21:23:55