准备食材。
煮米饭,煮米饭的水要稍微多一些,方便将所有的食材粘在一起包入生菜。
将鸡毛菜、小白菜和苦菊切成2公分左右长的段。
小葱和香菜切末。
油炸花生米用蒜缸砸成大颗粒。
将蔬菜、酱料和花生米等所有食材按自己喜欢的比例放在大碗里。
搅拌均匀。
将拌饭放在生菜上。
将生菜卷起。
包起来。
1. 煮米饭的水要稍微多一些,这样做出的米饭较粘,方便将所有的食材粘在一起包入生菜。 2. 土豆泥做法:将土豆洗净削皮,切成2公分左右的块,在锅中倒入水,适量盐和土豆,小火煮至土豆块可以用筷子插透即可,大约10分钟。将煮好的土豆块捣成泥即可。 3. 食材根据自己的喜好随意调整,喜欢吃辣可以加油辣子。 4. 蔬菜洗净后一定要控干水分再用,食谱中的蔬菜可以使用任意自己喜欢的可以生吃的。 5. 食谱中的食材用量可以完全按照自己的喜好调整。