金针菇炒肉

作者： " 小鱼

用料

• 金针菇 半把
• 猪肉 240克
• 姜 适量
• 红椒 适量
• 青椒 适量
• 淀粉 半勺
• 生抽 2勺
• 盐 半勺

金针菇炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材：猪肉、姜切片，金针菇切除老梗撕成丝，青红椒去籽切圈

步骤 2

猪肉放入姜片➕1勺生抽➕半勺淀粉拌匀，腌制15分钟

步骤 3

热锅烧油，油温七分热时加入腌制好的猪肉划散，炒至变色起锅备用

步骤 4

锅内余油下金针菇翻炒

步骤 5

金针菇炒至软烂下青红椒翻炒

步骤 6

放入半茶匙盐➕1勺生抽➕适量清水翻炒

步骤 7

倒入炒好的肉片翻炒至断生

步骤 8

出锅啦

菜谱创建时间：2017-07-13 13:39:54