蓝莓雪燕羹

作者： 兔兔公主爱蛋糕

十分钟美容汤

用料

• 雪燕
• 蓝莓
• 冰糖

蓝莓雪燕羹的做法步骤

步骤 1

雪燕提前泡发，并清洗干净。蓝莓洗净备用。（雪燕泡发六小时以上。）

步骤 2

砂锅放适量的水，水开后放入洗净的雪燕，蓝莓和冰糖。等水再次煮开就可以关火了。煮的同时注意搅拌，为了让蓝莓的颜色和味道渗入汤里，用勺子压碎一些蓝莓。

蓝莓雪燕羹的小贴士

要用砂锅煮，因为砂锅的性能，能在你关掉火后让锅里的食物继续煮一小会儿，既节省时间也能让汤更好喝。雪燕和蓝莓都不需要煮太久，所以水开后就可以关火。各种用量自己斟酌，不需要指定多少克。雪燕的泡发率十分惊人，需要注意。 冬天可以喝热的，夏天冰镇更好喝。

菜谱创建时间：2017-07-13 13:21:26