潮汕肉卷

作者： 露酱的Fearledd

第一次来到广州，在一个潮汕的姐姐家吃到这道菜，她说是她老公家自家手工做的肉卷，她家孩子也是超爱吃这道菜。后来自己爱上了这道菜，之后在菜市场看见，虽然没有自家手工做的美味，但是也不失为一道好菜。 还有值得一提的是:这个菜很适合懒人做，简单的炒炒就可以了。

用料

• 肉卷 1条
• 小红辣椒 3个
• 葱 一根
• 姜 一小块
• 盐 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺

潮汕肉卷的做法步骤

步骤 1

先把肉卷切块

步骤 2

配料切好备用

步骤 3

油下锅炒两分钟之后放下辣椒和葱头 然后放一勺盐，些许生抽。（盐和生抽按照自己炒菜的份量和口味放） 之后放一点水煮一下，放一勺蚝油。

步骤 4

最后起锅装盘

菜谱创建时间：2017-07-12 23:10:24