烤箱200度左右预热25分钟
将蛋黄打散,加入安慕希、白糖。浑为蛋液。注意是打散不是打发
淡奶油用1档打发
蛋液放入蛋挞皮中,八分满,放入烤箱,外皮有点焦色就行了
把淡奶油倒入花形裱花嘴里,挤倒蛋挞皮的边上,中间要留一个小口子,随意放蓝莓
白糖也可以不加,因为安慕希的甜度已经够了。如果是爱吃甜的朋友,可以加!