桃汁儿汽水

作者： 沙滩脚印

做起来有点麻烦~ 可是喝起来超级爽~ 而且生津止渴。。。不像外面买的饮料，喝完之后还会很渴。。。 这个喝完绝对解渴嗷~~~ 每到夏天一定要搞一堆~

用料

• 桃子 5个
• 冰糖 适量
• 细砂糖 适量

桃汁儿汽水的做法步骤

步骤 1

桃子洗干净，不去皮~去核，切小块（个人认为，不去皮的桃汁，味道更浓郁，颜色更粉嫩）

步骤 2

一层冰糖，一层桃，一层白砂糖，一层桃

步骤 3

最后再来一层白砂糖（糖比较猛~），总共腌制两天，一定一定要冷藏哈！夏天太热！不放会坏！中途没事翻一下，出汁均匀

步骤 4

下午折腾的，当天晚上就出了这么多汁~

步骤 5

一天之后桃子有点蔫儿了~

步骤 6

两天之后蔫的更明显

步骤 7

桃和桃汁一起倒入大锅中，大火煮开

步骤 8

转小火，再咕嘟个十几分钟，温度达到102度左右，就可以停了；中途记得用东西压压桃子，尽量挤出更多精华~

步骤 9

煮好之后，把桃汁过滤出来，桃肉丢弃~~~（抠门如我，会留下桃肉，也可以泡水喝！）

步骤 10

最后过滤出来的粉红桃汁~就可以做气泡水或者搭配茶喝啦！！！

步骤 11

冷藏储存就好了~喝的时候，倒小半杯，然后倒入大量冰块~最后倒入气泡水！冰块很快会融化~所以尽情多放一些！够冰才够爽！

桃汁儿汽水的小贴士

喝的愉快~

菜谱创建时间：2017-07-11 19:15:02