#晚餐•2023年4月9日# 腌了一夜,确实入味了。最小火慢慢煨,鸡肉软嫩,有明显茶香
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方子真的很不错诶,好吃!!
非常成功,因为家里没有山药和莲藕,我垫的是萝卜。
非常好吃~谢谢楼主的方子~
#晚餐•2022年1月20日#
先卤完之后放空气炸锅里,加糖桂花刷全身再复炸10分钟,这样皮更好吃😄
好吃,很香,家人很喜欢
借鉴了两个菜谱
按照楼主方子腌制了24小时
然后烤箱220度30分钟
放到砂锅里,底下铺一层萝卜片,在加泡好的茶叶,生抽,代糖,香叶,干辣椒,姜蒜,可以再放点盐,没过鸡的热水,小火煮大概一小时
最后热油炸茶叶,浇上去
家属很喜欢,一直在wow wow😅
中西方都喜欢的一道江南名菜,以后会是家中常客
#晚餐•2021年10月31日# 凭感觉下调料,没想到还挺好吃,就是里面的鸡胸肉还不入味,不过好好吃
茶香鸡(家里没有龙井,只有普洱了,电压力锅无水焖鸡程序做的。时间来不及,腌制时间短,只好放了点#晚餐•2021年3月22日# 汤入味。无水会更好吃。)
不错