无蛋炒饭

作者： 莫爱927

受到饭团做法的启发做了无蛋的炒饭

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 三分之一根
• 黄瓜 二分之一根
• 香肠 两根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 植物油 适量
• 洋葱 半个

无蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，洋葱，黄瓜，香肠都切成丁

步骤 2

热锅凉油，加入适量的油（翻炒过胡萝卜丁和洋葱丁后还能剩一丢丢油的量），小火，将胡萝卜丁，洋葱丁下锅炒出香味儿

步骤 3

加入适量的蚝油和酱油翻炒

步骤 4

加入米饭炒散，炒匀，加入适量的盐（根据个人口味，如果口淡可以不用加盐，毕竟已经加过酱油了）

步骤 5

快出锅的时候加入黄瓜丁和香肠丁一起翻炒，炒匀后出锅即可

无蛋炒饭的小贴士

可以根据个人口味加入食材，食材的量自己掌握

菜谱创建时间：2017-07-10 13:14:19