锅内加油,烧🔥热,倒入水,要嗞拉一声,立即沸腾,倒入毛豆丝瓜煮半熟,加入盐,稍入味再倒入虾,煮熟捞出装盘即可。我加了点酒渍杏肉,吃时混在一起口味很独特,有一点点酸,鲜,甜,还有点酒香。
毛豆先洗再剥,留下毛豆衣,鲜得掉眉毛🙈