黄瓜木耳拌豆皮

作者： 神话-1

昨天和朋友在外面吃饭，其中有一道凉菜就是这个，菜名叫什么我没在意，但菜的味道却让我回味无穷，当时我就和朋友们说：明天我一定要尝试一下！说到做到，今天我就做了这道简单美味的下酒菜。

用料

• 黄瓜 1根
• 木耳 适量
• 豆皮 1张
• 蒜 3瓣
• 香油 1勺
• 花椒油 1勺
• 自然鲜酱油 1勺
• 米醋 3勺
• 盐 适量

黄瓜木耳拌豆皮的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切片备用

步骤 2

木耳提前泡发好用开水煮一下

步骤 3

豆皮切片用开水烫一下

步骤 4

将蒜末、香油、米醋、酱油、花椒油、盐全部放入碗中调好

步骤 5

把黄瓜、木耳、豆皮和调料全部放入盆中拌匀，盛盘即可享用，清爽美味大拌菜下酒也是不错的哦！

黄瓜木耳拌豆皮的小贴士

1、木耳要用凉水泡发3-4个小时，这样泡发的木耳，不但数量增多、质量也好。 2、豆皮不用开水烫也行，我是在外面买的，一般都用开水烫一下，吃着放心。 3、里面的胡萝卜是顺手切了几片，为了搭个颜色。

菜谱创建时间：2017-07-09 21:23:08