柠檬可乐鸡翅

作者： 薰衣草829

成为宝宝的美食专家~独特的柠檬清香宝宝肯定会喜欢上它~我家一岁多的宝宝喜欢得不得了~

用料

• 鸡翅 一斤半
• 柠檬 一个
• 可乐 一听
• 姜 数片
• 细葱 取白段数段
• 蒜 数瓣
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 耗油 一勺
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

柠檬可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用刀或牙签切口，加生姜下水煮2分钟捞起沥干。 用生抽，老抽，料酒，柠檬汁，胡椒粉，盐腌制十五分钟。 锅里放少量油放鸡翅小火慢煎至金黄色。

步骤 2

捞起鸡翅，放入姜葱蒜炒出香味。 放入鸡翅，一勺耗油，一听可乐，大火烧开后中小火慢熬，再大火收汁。

步骤 3

摆盘，柠檬片打底。

柠檬可乐鸡翅的小贴士

鸡翅可以提前腌制一遍再下水煮，煮后捞起再腌制一遍这样更加入味。 腌制后剩下的调料别倒掉，可以在慢煎时倒下去添色。 慢煎时火越小越好，不然很容易糊锅，同时用筷子随时翻动鸡翅。 收汁时一定要守在旁边随时观察，不然也容易功亏一篑糊锅。

菜谱创建时间：2017-07-08 21:44:11