意大利面加入少量盐,根据包装要求放入沸水中煮熟,大约是8分钟左右。煮熟沥干水分备用。
热锅中放入色拉油,接着放入大蒜➕猪肉条➕胡萝卜➕洋葱➕青辣椒➕红辣椒炒熟,放盐➕酱油➕鸡精➕淀粉➕水拌成意面酱,最后放入意面稍微炒一下即可装盘。
写适量少量的地方可以根据自己的口味喜好来,同时省略菜的切法,比如猪肉是切丁还是条,都可以根据你的喜好来,配方只是提供参考,很多地方都可以自由发挥,毕竟这才是下厨房的乐趣。