鱼米花

作者： 荣戈

椒盐鱼米花。嘎嘣脆～

用料

• 龙利鱼 1片
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 100g
• 胡椒粉 3g
• 盐 3gxiqu

鱼米花的做法步骤

步骤 1

吸干龙利鱼的水分， 切块放入碗中， 加盐和蛋清， 搅拌均匀， 腌制十分钟。

步骤 2

将腌制好的龙利鱼 均匀裹上淀粉， 油锅烧至七分热， 小伙油炸5分钟， 盛出放凉。

步骤 3

椒盐（黑胡椒和盐） 倒入锅中炒香， 接着倒入鱼块翻炒均匀。

鱼米花的小贴士

腌制盐别放多会咸。 小火炸至金黄即可。

菜谱创建时间：2017-07-08 15:09:26