凉拌荞麦面

作者： 花脸猫喵

炎热的夏天，就会让人想到爽口的凉面，搭配蔬菜，营养丰富，又有利减肥。

用料

• 荞麦面 80克
• 紫甘蓝 2片
• 金针菇 适量
• 香葱 适量
• 调味料
• 白芝麻 1大勺
• 白糖 1小勺
• 生抽 3大勺
• 果醋 3小勺
• 芝麻油 1大勺
• 盐 适量

凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

开水中加一勺盐，荞麦面煮大概5分钟，煮好后用凉水冲洗几遍沥干备用。

步骤 3

紫甘蓝切成丝，金针菇去掉根部，焯水备用，香葱切碎。全部食材放入盘中，淋上调味料拌匀。

凉拌荞麦面的小贴士

1、调味料可以根据自己口味的喜好增减。 2、果醋种类很多，选自己喜欢的口味。

菜谱创建时间：2017-07-06 21:46:42