凉拌牛肉（老挝特色菜）

作者： wuang psk

凉拌牛肉是老挝人民的特色菜 很多老挝人和泰国人都喜欢吃 这道菜比较受欢迎 味道是不同的感觉……

用料

• 牛肉 500克
• 香菜 2-4根
• 牛毛肚 10克
• 牛肝 10克
• 小米辣 4-6个
• 大蒜 2-4瓣
• 南姜 2片
• 小葱叶 2-6叶
• 小妍希 适量
• 薄荷 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 黑胡椒 适量
• 糯米 5克

凉拌牛肉（老挝特色菜）的做法步骤

步骤 1

把牛肉磨碎 不要肥肉要瘦肉的 把牛肉炒不放油 加点盐和鸡精 味精差不多牛肉变色 熟了就可以关火 牛肉要凉一下 然后准备配料和调料南姜要磨碎掉 小葱叶切小丁 糯米炒出香味然后磨碎成米粉 薄荷剪成叶 牛毛肚和牛肝切成丝 差不多开始拌牛肉加入调料佐料 味道入味了就可以用餐了

菜谱创建时间：2017-07-06 16:43:50