斗门蟹膏蒸蛋(快手的美味海鲜~!宅在家里也吃到的鲜味)
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每年的六到八月,是斗门小蟹最肥美的时候,渔民们大多喜欢将小蟹的蟹膏挤出,这便是斗门人记忆里的童年美食,《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿曾在文章中大赞这种独有的疍家美食,称“只吃一勺,耳畔立刻充满蛋白质和胆固醇的呼啸,过瘾!”其做法也极其简单,三两样材料,轻松打造风味十足的海鲜大餐。
斗门蟹膏蒸蛋(快手的美味海鲜~!宅在家里也吃到的鲜味)的做法步骤
步骤 4
完成✨✨此处鸡蛋可以选择放0-1-2个,随个人喜好,喜欢浓一点可以不放鸡蛋,喜欢淡一点可以放1-2个鸡蛋。
斗门蟹膏蒸蛋(快手的美味海鲜~!宅在家里也吃到的鲜味)的小贴士
菜谱创建时间:2017-07-06 15:05:31