【减脂餐】美味又减脂的酱牛肉

作者： 李首富富富

本首富就是靠这个营养师给配的方案瘦成了如图的样子，酱牛肉是我减脂方案中的一道菜，每天中午要求我必须吃200g，将近半斤，特别好吃又减脂，大家都学起来！

用料

• 牛肉 2斤
• 葱姜蒜花椒 各一点
• 八角 3-4个
• 桂皮 一块
• 黄豆酱油 三勺
• 香叶 三片
• 开水 一壶

【减脂餐】美味又减脂的酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净冷水入锅，开水煮出血沫撇出去，继续开水炖煮十分钟。此时可烧一壶开水，后期有用。

步骤 2

准备所有的干调，葱姜蒜香叶花椒八角桂皮。

步骤 3

起锅热油放入所有调味料，使用橄榄油或者菜籽油，一勺左右的油足够。

步骤 4

将牛肉倒入，翻炒两下。

步骤 5

倒入2-3勺黄豆酱油，注意绝对不要生抽或者老抽或者料酒。翻炒均匀。

步骤 6

倒入足量开水大火煮沸转小火，炖煮两小时以上，如水不够可添，但一定要是沸水。最后出锅时撒盐翻炒均匀即可。拿筷子可以轻易扎穿就说明已经煮得很好啦，可以出锅～喜欢软的还可以炖得再久一点。

【减脂餐】美味又减脂的酱牛肉的小贴士

把做好的牛肉按照营养师需要的每日用量分成均等的几等份，然后裹上保鲜膜放入冰箱，吃饭时提前拿出来，连加热都不需要就可以很好吃。我们就是可以吃得饱瘦得快，祝各位宝宝都能瘦到理想身材～

菜谱创建时间：2017-07-05 21:33:17