超香辣子炒土鸡

作者： 凌波微步逃之夭夭

用料

• 土鸡 半只
• 酱油 2勺
• 花椒 15粒
• 料酒 2大勺
• 盐 适量
• 青椒 2只
• 美人椒 2只
• 大蒜 5瓣
• 姜片 10片
• 啤酒 1听
• 洋葱 四分之一个

超香辣子炒土鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡切块，青椒切块，洋葱大蒜切片

步骤 2

油烧热后下姜片，蒜片，花椒炒香，下鸡块翻炒，加料酒，酱油翻炒约5分钟，炒至鸡块出油，变色，加入啤酒1听，水半碗，淹没鸡块，加盐调味，大火煮约15～20分钟，汤汁开始减少呈大泡沫状，下青椒红椒，洋葱块，翻炒至洋葱清透后出锅。

菜谱创建时间：2017-07-05 20:11:42