奶白木瓜鲫鱼汤

作者： 梁小姐肉姑娘

夏天喝鱼汤不肥腻又清爽有营养！ 木瓜的甜味，鱼的鲜味，这个汤很好喝哦！

用料

• 鲫鱼 一条
• 木瓜 半个
• 鸡蛋 1个
• 姜 三片
• 葱 适量

奶白木瓜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

1.鲫鱼洗净，放进锅里煎至两面轻微金黄，不要过度煎，稍微煎一下就好了 2.放入姜片 3.倒入适量水，香汤浓一些就朵水一点，反之水没鱼就好 4.放入切块的木瓜，建议用半生熟的木瓜，不要太熟的容易煮烂 盖上盖子中小火煮十分钟

步骤 2

喜欢鸡蛋的，可以煎好鸡蛋放进汤里，鸡蛋会很好吃噢。最后撒上葱花或者芫荽加入盐调味，不需要其他调味料汤就很鲜甜，木瓜的甜味我，鱼的鲜味，拌饭吃夏天消暑一流噢！

步骤 3

来个漂亮的装盘，奶白浓郁鲜甜的汤就好了，有营养，但又不肥腻，特别适合夏天，快动手哦！

奶白木瓜鲫鱼汤的小贴士

煎鱼的时候可以放一点葱白段一起煎去腥很好，这个鱼也可以换成大头鱼的鱼尾来做，但我更推荐用鲫鱼，特别鲜甜。 用饮鱼汤时最好趁温热和，凉了对怕鱼腥的人来说更敏感；

菜谱创建时间：2017-07-04 22:11:01