西红柿炒鸡蛋

作者： 装修哥

记得小时候，西红柿炒鸡蛋里面的西红柿是酸酸甜甜的，现在买来的大西红柿，看上去红红的，却一点不好吃。于是我在楼顶种起了瓜果蔬菜，用有机肥就是好吃。

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 个
• 料酒 勺
• 油 克
• 盐 克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

用自己的小西红柿切开

步骤 2

鸡蛋打散，稍微加点黄酒

步骤 3

油多一点，总筷子划散鸡蛋，先起锅。

步骤 4

另起油锅，加盐煸炒西红柿

步骤 5

将西红柿炒成浆

步骤 6

倒入炒好的鸡蛋，再稍微加点盐。

步骤 7

装盘，小时候的味道。

西红柿炒鸡蛋的小贴士

不喜欢西红柿皮的，可先西红柿割一刀，开水一烫就可以去皮了。然后再炒，我是不介意西红柿皮，所以没去皮。

菜谱创建时间：2017-07-03 18:47:55