上膛玉米片

作者： YouYouCity

本土叫Loaded Nachos，应该叫装载玉米片，自己译成上膛玉米片，上的是美味机枪的膛，征服深夜求食的人。

用料

• 玉米片 一包（超市买的）
• 牛绞肉 八两
• 橄榄油 三汤匙
• 白洋葱 半个+四分之一个
• 番茄膏 一小罐（约174克）
• 清水 半杯
• 辣椒粉 一茶匙
• 孜然粉 一茶匙
• 牛至叶碎 半茶匙
• 大蒜 一个
• 香菜 两根+一根
• 牛油果 一个
• 青柠 一个
• 盐 适量
• 芝士片 两片

上膛玉米片的做法步骤

步骤 1

不粘锅加三汤匙量的橄榄油。

步骤 2

油温热了后加入八两牛肉绞肉。

步骤 3

用木铲（保护不粘锅涂层外加更气派）分开绞肉。

步骤 4

肉变色后加入半个洋葱切出的粒粒。

步骤 5

继续加入两根香菜切成的碎。

步骤 6

接着加两勺盐。

步骤 7

倒入一小罐的番茄膏。

步骤 8

撒入一茶匙的辣椒粉。

步骤 9

再撒入一茶匙的孜然粉。

步骤 10

半茶匙的牛至叶碎。

步骤 11

倒入半杯水。

步骤 12

把所有的调料和肉混合均匀。

步骤 13

沸腾后转小火。

步骤 14

倒入一个大蒜磨成的泥。

步骤 15

将一个牛油果的果肉放入碗内，压成泥。

步骤 16

接着放入四分之一个白洋葱的粒粒。

步骤 17

加入一根香菜切成的碎。

步骤 18

挤入一个青柠的汁。

步骤 19

加入适量的海盐。

步骤 20

开始上膛，在盘中的玉米片上放入牛肉酱。

步骤 21

盖上一片芝士。

步骤 22

在空隙处加入鳄梨酱。

步骤 23

宵夜美好，因为有人和自己人一起，背叛了主流健康生活准则，只希望眼前的热情不灭。

菜谱创建时间：2017-07-03 12:07:49