腰果饼干的做法

腰果饼干

7 人做过

坚果类饼干,很酥/入口即化的感觉。
学会了不一次吃完,就敢做这样高热量的饼干了。感觉吃起来心情会不一样,不需要一次吃很多,拿来当做小点心,一次一两块也会感觉满足,并不会胖。

作者: 墨七
墨七
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 准备工作: 黄油和鸡蛋回温到温室。 低筋面粉过筛。 烤盘上铺上油纸。

  • 用研磨机把腰果打碎末。

  • 把黄油放到碗里,用硬一点的刮刀或者木铲搅拌,直到黄油变软。

  • 加入腰果碎,充分搅拌,直到搅成糊状为止。

  • 然后分次加入砂糖搅拌均匀,每一次都需要充分搅拌均匀。接着分次加入蛋液,也是充分搅拌均匀。

  • 最后加入过筛的面粉,搅拌均匀,混合好即可。 (搅拌好的状态是这样的,可以捏一个团,如果还是有点不成形的,就在加点面粉,严格按照方子来的话应该都可以成形)

  • 整形很简单,就好搓成团,然后就用手指(Y这个样子,中间不要分太开,按压下去就行)不喜欢这个造型也可以不按。

  • 放入预热好190度的烤箱,烤15分钟。 记住每家烤箱不一样,要自己看饼干的状态,有的人可能会时间短一点,有的人长一点,这都是有可能的。

  • 刚烤好的状态。

  • 放到烤网上,晾凉。

  • 七弟先吃掉一块,表示太酥了~

  • 下午茶时光~

菜谱创建时间:2017-07-02 21:22:50
作者其他菜谱
全部133个菜谱