西红柿蒸蛋

作者： 小兔兔1

宝宝是个外貌协会主义，以前经常带到外面吃饭，饭馆的菜式都做的比较好看。在家做得不好看就不肯吃饭。还有十个月之前鸡蛋吃得多了害怕吃鸡蛋。不管蒸，剪，炒，糖水荷包蛋，煮带壳蛋通通无法入他口。某天清洗西红柿时突然灵机一动来个西红柿当碗蒸蛋。果然蒸出来宝宝全部吃完了还吵着不够吃。哈哈哈哈，今天蒸了两个，一人一个。可他把自己的吃完了还吵着把我的也吃了，连西红柿都吃了。开心死了

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 克
• 油
• 开水
• 牙签

西红柿蒸蛋的做法步骤

步骤 1

一个大的西红柿洗干净，用牙签分到花瓣段。按你想制作的花瓣数用牙签分好。

步骤 2

水果刀按牙签对立的线从西红柿顶部开始切，切到牙签处就可以。因为没有人帮我拍照，刀放顶部拍照怕掉脚上所以就。。。。。。不要切下去太多了，切多了穿不了鸡蛋液了，

步骤 3

切开后，用手轻轻把切好的花瓣掰开一点点。不要全部掰开。用图片里圆勺那把雕刻刀小心放到打开的西红柿里轻轻把西红柿肉挖出来，不要把花瓣上的挖断了。

步骤 4

一个西红柿一个鸡蛋，

步骤 5

鸡蛋搅拌均匀，放一点点盐，少量植物油。搅拌均匀后加入比一个鸡蛋量少点点的水进行搅拌。就是1:1少一点点

步骤 6

把搅拌好的鸡蛋液倒入挖好的西红柿壳里。一个西红柿一个鸡蛋，多了穿不下，搅拌时水少了蒸除了鸡蛋有点老，水多了鸡蛋难得成型。把西红柿蛋液放蒸笼里，煤气炉大火蒸半个小时

步骤 7

蒸好的鸡蛋

步骤 8

用水果刀按蒸之前切的花瓣痕在往下切开，把西红柿皮剥开，西红柿花瓣轻松拉开

步骤 9

就成了这样，

步骤 10

还有这样

步骤 11

开吃，宝贝等不及了。不吃鸡蛋的小宝宝们。试试这样蒸蛋看看宝宝吃不吃，

西红柿蒸蛋的小贴士

我的宝贝喜欢做好看，难得麻烦的直接把西红柿切一个盖子，把肉挖掉，搅拌好的鸡蛋液到里面蒸。这样蒸出来的鸡蛋特别鲜嫩。而且营养双优先，表达能力太差了

菜谱创建时间：2017-07-02 13:58:47