酱鸭舌

作者： Rabin

鸭舌，可谓正宗的“舌”尖上的美味。 软嫩利口，鲜爽美味，每一根都会让你馋得直流口水。 鸭舌的做法很多，市面上真空包装的鸭舌也属于高档零食。 酱香鸭舌，家里就能做的美味，不仅健康，又实惠。 欢迎关注我的微信公众号：infinite8bingo，名称：冰激凌6先生。 更多美食做法，家里厨房就能做出色香味俱全的美食哦，欢迎大家关注并分享

用料

• 鸭舌 克
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 香叶 片
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 桂皮 块
• 干辣椒 个
• 茴香

酱鸭舌的做法步骤

步骤 1

买来的鸭舌先放料酒热水焯水去腥

步骤 2

准备香料，吃葱的还可以加葱

步骤 3

下锅前的鸭舌再冲洗下

步骤 4

开油锅，倒入香料出味

步骤 5

煸出香味后倒入鸭舌

步骤 6

依次倒入老抽上色，少许生抽入味，适量的海鲜酱和一块冰糖

步骤 7

加入半杯水调小火，盖锅焖入味

步骤 8

上色入味后，调中小火收干酱汁

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2017-07-02 11:49:21