面包机揉面,剪刀法快去出膜,一发冰箱冷藏2小时就发好了。
发好的面团,分成11.份,加馅料,整形发酵
26度烤箱发酵,发酵至2到3倍大
上下温度220度,考18~25分钟。每个烤箱温度不同,自己把握。
美味,趁热装包可以帮助面包保湿