果蔬溶豆

作者： 海燕是羊羊麻麻

自从有了娃，各种学习，各种进步✌️ 羊羊特别爱吃溶豆豆，可是现在的食品安全我真的不敢恭维，果断自己做起来💪🏻💪🏻💪🏻 宝宝食用的所有果蔬必须是新鲜现打的果蔬泥哦

用料

• 酸奶 30克
• 奶粉 25克
• 柠檬汁 两滴
• 蛋清 2个
• 玉米淀粉 12克
• 细砂糖 3-6克

果蔬溶豆的做法步骤

步骤 1

取酸奶30克，要特别稠的酸奶，加入奶粉，玉米淀粉混合后过筛备用

步骤 2

鸡蛋冷藏后，用蛋液分离器取蛋清， 装蛋清的盆一定要是无水无油哦，鸡蛋必须新鲜放在冰箱冷藏过的 两个鸡蛋清的量就够了哦

步骤 3

蛋白里加入两滴柠檬汁，打蛋器从低速到高速打发，分3次加入细砂糖 打到蛋白提起打蛋器有个漂亮的小尖尖

步骤 4

把两种溶液混合到一起，首先取三分之一蛋白到酸奶溶液中快速切半，然后倒入剩下的饭白中，切拌，翻拌，手法要快，拌匀后装入裱花袋，烤盘铺油纸或油布，快速挤出形状

步骤 5

烤箱预热90，烤60～70分钟即可，看个人烤箱温度，能轻松从油布上拿下来就是已经熟了哦，烤箱越大温度越准

步骤 6

紫甘蓝打泥取30克其他不变

步骤 7

胡萝卜🥕溶豆，胡萝卜蒸熟打泥取30克，其他不变

步骤 8

菠菜掉水去草酸，打泥，取30克，其他不变

果蔬溶豆的小贴士

奶粉一定要用婴儿奶粉，我用的是爱他美 鸡蛋需要先放到冰箱冷藏哦 做好的记得传作品哦

菜谱创建时间：2017-07-01 16:47:42