土豆烩茄子

作者： 赢发

用料

• 茄子 个
• 土豆 个
• 葱 根
• 辣椒
• 盐，鸡精，味精，十三香，食用油

土豆烩茄子的做法步骤

步骤 1

先把土豆，茄子蒸熟，捏碎备用，葱，辣椒切碎备用，用大勺放入食用油，待油热了放入十三香，葱，辣椒，炒香放入土豆，茄子，翻炒，放入盐，鸡精，继续炒几下，放入味精出锅

步骤 2

配上米饭，真是一个香

土豆烩茄子的小贴士

土豆，茄子上锅蒸，开锅十分钟就熟了，也可以是吃剩的土豆茄子也可以，凉的，热的，都行，油不需要太多

菜谱创建时间：2017-07-01 07:10:27