奶黄馅

作者： 囧囧燕Ariel_蛋糕定制

口味偏甜，适合做蛋黄酥馅，不然要减糖

用料

• 鸡蛋 100g（去壳）
• 白糖 90g
• 黄油 50g
• 牛奶 60g
• 奶油 40g
• 奶粉 10g
• 吉士粉 10g
• 小麦淀粉 50g

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖打散，加入牛奶和奶油拌匀，所有粉类过筛加入蛋液搅拌均匀，加入黄油，倒入不粘锅内小火不停翻炒直至凝固成团。

菜谱创建时间：2017-06-29 23:43:50