『铁工房』什锦焖饭

作者： 彭丶小虾

想着今天不放土豆……然后利用上五花肉……什锦焖饭……应该称之为「杂粮煮饭」…… 准备明天带饭吃，所以，煮多了……

用料

• 胡萝卜 1根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 包菜 半个
• 肉 适量
• 海米 适量
• 大米 3勺

『铁工房』什锦焖饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，五花肉切片，包菜随意切，海米水泡，大米淘好后泡水待用。

步骤 2

热锅，一点点油，放五花肉。我不爱太肥，煸干一点，脆脆的比较好吃……

步骤 3

放胡萝卜丁翻炒

步骤 4

放包菜和泡好的海米翻炒一会

步骤 5

加入泡好的大米，适量热水

步骤 6

因为是铸铁锅，所以中火煮沸腾后，调小火盖盖焖饭。

步骤 7

大概七八分钟，水干后用铸铁锅余温继续焖，想什么时候吃再上桌就好了……

『铁工房』什锦焖饭的小贴士

嗯，大爷不爱海米的腥味……但是我爱呀……

菜谱创建时间：2017-06-29 21:03:25