烤香辣茄子——家常快手烤箱菜

作者： 海氏烘焙屋

一道简单美味的家常快手烤箱菜，茄子这样吃真的很下饭噢！

用料

• 紫色茄子 一条
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 1勺
• 蒜蓉 适量
• 姜末 适量
• 绿辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 葱 适量

烤香辣茄子——家常快手烤箱菜的做法步骤

步骤 1

先把茄子对开切，底部不要切到。茄子里面的肉也划几刀(方便烤熟入味)

步骤 2

茄子外面均匀抹上油

步骤 3

烤箱预热200°5分钟后放入茄子，先上下火200°烤20分钟

步骤 4

把所有的调味料混合搅拌均匀

步骤 5

取出烤好的茄子，把调味料均匀抹到茄子里面

步骤 6

茄子外边皮也再次抹均油，再次放入烤箱上下火200°15分钟

步骤 7

成品图

烤香辣茄子——家常快手烤箱菜的小贴士

烤箱容量大所以我一次烤两条。每个烤箱不同每根茄子大小不同，如果烤后茄子用筷子捅还不软就再烤一会

菜谱创建时间：2017-06-29 15:26:47