台式红烧肉

作者： 帅宝妈爱葡萄汁

用料

• 五花肉 1000 克
• 老抽 半 勺
• 生抽 半 勺
• 八角 2粒
• 冰糖 小半碗

台式红烧肉的做法步骤

步骤 1

切块，比平时的红烧肉大一倍。

步骤 2

不用水焯，直接放锅里，加老抽，生抽，水要没过肉，加冰糖。

步骤 3

大火烧开，10分钟，撇静浮末，改小火炖1.5小时左右，尝口，适量加盐，一般情况下都不用加盐，大火收汁，哦啦!

台式红烧肉的小贴士

水要一次加够，多的话就多炖一会。

菜谱创建时间：2017-06-28 18:44:10