油浸辣子鱼

作者： 是赵BB呀

用料

• 罗非鱼 1条
• 柠檬 1个
• 小米辣 6.7个(根据吃辣程度增加或减少)
• 大蒜 3.4瓣
• 生姜 两小块
• 盐 适量
• 味精 适量
• 味极鲜 适量

油浸辣子鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净切块，用油煎一道，至鱼肉变白。

步骤 2

小米辣大蒜切碎，姜切丝，柠檬对半切。

步骤 3

将煎好的鱼放入盘中，倒入味极鲜，把小米辣，蒜，姜铺在鱼上面，蒸15-20分钟

步骤 4

蒸好后挤入柠檬，撒上盐，味精，再蒸5分钟。

步骤 5

锅热油，将油烧热后倒入蒸好的鱼上，完成，柠檬可以切两片作为摆盘。

油浸辣子鱼的小贴士

个人口味不同，所有材料可适当加减。(´ ▽｀).。ｏ♡

菜谱创建时间：2017-06-27 19:41:42