红烧荷包蛋

作者： Chili爱辣椒

小时候，红烧荷包蛋经常吃，菜少的时候能抵一个荤菜，汁水还能拌饭，很下饭。本地人喜欢浓油赤酱，糖略多些的。

用料

• 鸡蛋 若干
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 料酒 少量

红烧荷包蛋的做法步骤

步骤 1

先煎荷包蛋

步骤 2

不用太老，一会儿还要煮

步骤 3

逐个煎好

步骤 4

把所有煎好的蛋倒入锅中，不用再加油，加料酒，生抽，老抽，水，一起煮

步骤 5

再加糖，多一点比较好吃。

步骤 6

煮到汁变浓稠

步骤 7

起锅装盘

菜谱创建时间：2017-06-27 16:16:25