【炊烟食堂】低脂无油紫苏鸡肉饼&鸡肉苦瓜酿

作者： Freeze静

一道没用一滴油的低脂清爽料理。 清爽的口感很适合夏天！ 最重要的是，仅用三分钟，只用微波炉就能完成哦！ 免去了开火的燥热感！ 国际通用计量单位：1杯=240ml 1大勺=15ml 1小勺=5ml

用料

• 鸡胸肉 1块
• 苦瓜 1根
• 青苏子叶 10片左右
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 焙煎芝麻酱 1大勺

【炊烟食堂】低脂无油紫苏鸡肉饼&鸡肉苦瓜酿的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料如图上所示。

步骤 2

鸡胸肉切块加盐糖和焙煎芝麻酱一起用料理机打成鸡肉泥。拌上切碎的苏子叶，苏子叶要留出来3-4片，一会还要做紫苏鸡肉饼。苦瓜切段，高度跟便当盒一致就好，去掉里面的籽。

步骤 3

洗干净手，沾一些水，用手把鸡肉馅填进苦瓜里面，用勺子会粘的到处都是的！

步骤 4

剩下的鸡肉馅，接着用沾水的手抟成小饼子，外面裹上苏子叶，紫苏鸡肉饼就做好了。

步骤 5

上面两种，分别裹上保鲜膜，保鲜膜上面扎几个洞。分别放入微波炉里高火转三分钟就可以了！

步骤 6

如果你口味比较重，也可以单独调一个蘸汁配合吃。我口味轻，就直接可以装盒了。

菜谱创建时间：2017-06-27 15:21:47