夏日甜品——咖啡牛奶布丁

作者： 叶子不会开花

天气太热 做什么都嫌麻烦… 做个布丁吧～ 咖啡味儿的 刚刚尝过啦～ 好次的～ 最重要的是 简单快手～ (ಡωಡ)hiahiahia ～

用料

• 牛奶 150克
• 速溶咖啡 1袋
• 淡奶油 90克
• 细砂糖 20克
• 吉利丁粉 6g
• 冷水 24g

夏日甜品——咖啡牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉里放24g冷水，搅拌溶解，放一边备用。

步骤 2

将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火。

步骤 3

稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。

步骤 4

将布丁瓶放在冰水中加速冷却，然后盖上盖子放入冰箱冷藏。 3小时以后应该就好了～不行就在冷藏会～

夏日甜品——咖啡牛奶布丁的小贴士

1.这个配方正好能做3个布丁瓶。 2.我用的速溶咖啡本来就有一定甜度，所以糖少放了点，我觉得还能再少点。

菜谱创建时间：2017-06-27 12:44:47