酒糟凤爪

作者： 草木云舍

从泡椒凤爪的辣中脱离出来，对于不喜辣的但喜欢啃鸡脚的我而言，完美解决方案！

用料

• 鸡脚 10只
• 香糟卤 1包

酒糟凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪冲洗干净，剪指甲，可以剁小点，看自己喜欢。

步骤 2

加葱姜入锅大火约20分钟煮熟（根据凤爪量的多少），煮熟后再用凉水冲干净表面油脂。

步骤 3

把香糟卤倒入凤爪，密封进冰箱一整夜左右即可开吃。

酒糟凤爪的小贴士

煮的时候不要加盐了，因为糟卤很咸，葱姜去腥即可，喜欢辣椒的可以放些泡椒，但那样可能会有点串味。夏天非常简单方便的一道菜。

菜谱创建时间：2017-06-27 12:31:36