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芒果藜麦烤大虾沙拉的做法

芒果藜麦烤大虾沙拉

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作者: 姗胖胖
姗胖胖
酸甜清爽的芒果Salsa,搭配入味多汁的大虾和清爽健康的藜麦,口味丰富又充满热带风情,非常适合夏天的早晨。同时在成分上,海鲜、水果、谷物,无疑是一顿均衡营养的满分早餐。 大家都说早餐要吃得像Queen,可是上班族们每天清晨的时间匆忙宝贵,往往没时间筹备一顿丰盛的早餐。这时,我们可以提前一晚处理好所有食材,用FoodSaver真空保鲜机对其进行真空保鲜,这样,即使经过一夜,所有的食材依然可以保持新鲜美味。到了早上,就可以从容的只用两分钟,完成这道丰富的芒果藜麦烤大虾沙拉了。 FoodSaver真空机:https://www.xiachufang.com/goods/61441/ 配套保鲜盒:保鲜盒:https://www.xiachufang.com/goods/61514/ 炎炎夏日,快来让它和你一起,守护餐桌的新鲜美味吧!

用料

芒果藜麦烤大虾沙拉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来处理虾,将解冻好的虾仁放入FoodSaver配套的保鲜袋中。我使用的新鲜大虾剥壳,直接用虾仁也可以。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在保鲜袋中倒入盐、黑胡椒、迷迭香、辣椒粉、橄榄油、蒜末,密封保鲜袋,将调料稍加按摩均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用FoodSaver真空保鲜机给保鲜袋抽成真空。不仅可以使虾仁腌渍的过程中保持新鲜,真空后的压力还可以让虾仁更好的入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面来处理芒果salsa。将芒果去皮去核切小丁,放入FoodSaver保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、香菜碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用FoodSaver真空保鲜机给保鲜盒抽成真空。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果是非常容易氧化变黑的水果,真空处理后即使冰箱储存一夜也不会变黑,不会出汤,依然新鲜多汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面来处理藜麦。藜麦放入沸水中煮十分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干水分,放入FoodSaver配套的保鲜盒中。 藜麦我通常会多煮出一些,约一周的量,控干水分,真空冷藏保存,随用随取,一周都没有问题。(我这次熟了300g)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用FoodSaver真空保鲜机给保鲜盒抽成真空。这样,我们就在前一天晚上处理好了所有食材,将处理好的虾仁、芒果Salsa、藜麦都放入冰箱储存。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早上,把腌渍好的虾仁从保鲜袋取出,用平底锅中火煎烤熟,一面变色之后翻面,总共煎烤2分钟左右。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将藜麦放入盘中,旁边配上芒果Salsa,再将煎烤好的大虾放在藜麦上即可。 也可以依据喜好点缀适量坚果和葡萄干。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次所有的抽真空操作都用的FoodSaver真空保鲜机。一键启动,操作起来方便迅速,卡扣、指示灯和放气钮等等的设计都非常人性化。机器本身的设计也非常小巧,不占用过多台面空间。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真空后的食物能够延长5倍的保鲜时间,并且有助于防止细菌滋生,也能防止食物的氧化。不仅可以储存蔬菜、水果、肉类、海鲜,甚至可以用来真空储存咖啡豆、面包、蛋糕等等食品,一机多用。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真空保鲜机的套装中包含一个700ml的保鲜盒和6个保鲜袋,可以满足日常需求。也可以按自己需要,选择搭配更多尺寸的保鲜盒,适用于更多场景。

菜谱创建时间:2017-06-26 17:09:36
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