咸蛋黄炒茶树菇

作者： 云彩爱米粒

用料

• 猪板筋 100克
• 茶树菇 400克
• 蒜头 3瓣
• 姜 3片
• 盐 适量
• 咸蛋黄 3个
• 油 适量
• 豪油 适量
• 红椒 1根

咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤

步骤 1

猪板筋洗净切条状,加入适量盐、油腌制10分钟。

步骤 2

茶树菇洗净飞水过冷河沥干待用。

步骤 3

咸蛋黄取出拍偏切碎待用。

步骤 4

起油锅放入蒜头、姜片、倒入猪板筋、咸蛋黄一起翻炒。

步骤 5

加入适量豪油，清水焖1分钟，加入茶树菇翻炒片刻即可

咸蛋黄炒茶树菇的小贴士

用了咸蛋黄，还有蛋白不要浪费哟，可以煮个冬瓜咸蛋瘦肉汤

菜谱创建时间：2017-06-26 15:08:37