脱模膏

作者： 喜乐XiLe

做吐司，甜甜圈，玛德琳……都没遇到脱模困难的情况，买了凹凸杯蛋糕模具后，只要不用老蛋糕的方子就没发成功脱模，但老蛋糕的方子呢，蛋糕口感又没有海绵蛋糕口感好，每次蛋糕脱得糟心啊，为解决这个问题，特意做了脱模膏。

用料

• 食用调和油 18克
• 高筋面粉 13克
• 猪油 26克

脱模膏的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉，食用调和油，猪油按重量称好，汇合在一起搅拌均匀，装在空瓶里，放入冷藏室里待用。(烤面包或蛋糕前涂抹在模具上，便于脱模。)

菜谱创建时间：2017-06-25 17:25:01