凉拌云耳

作者： 云彩爱米粒

用料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香菜 适量
• 蒜蓉 适量
• 云耳 少许
• 支竹 3根
• 陈醋 3小勺
• 麻油 少许

凉拌云耳的做法步骤

步骤 1

冷水泡发支竹和云耳待用。

步骤 2

起油锅炸好蒜蓉待用。

步骤 3

煮沸水放入支竹滚3分钟捞起。

步骤 4

再放云耳煮1分钟捞起。

步骤 5

接着加入适量的麻油、陈醋、盐、生抽、蒜蓉汁拌匀装入碟子。

步骤 6

根据个人口味可以在面上洒少许白芝麻，这样既美观又香囗

菜谱创建时间：2017-06-25 14:11:42