糯米排骨饭

作者： 阿英家的私房菜

用料

• 糯米 250克
• 排骨500 克
• 姜 6片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 粽叶 十片
• 白酒 适量

糯米排骨饭的做法步骤

步骤 1

洗净就好，也可以用荷叶，竹叶都可以

步骤 2

糯米泡发十个小时

步骤 3

排骨加葱，盐，生抽，老抽，姜片腌制十小时，中间翻两次

步骤 4

排骨去掉水跟糯米一起搅拌，装盘

步骤 5

盖上粽子节

步骤 6

出锅

糯米排骨饭的小贴士

注意，蒸一个小时以上。可以再加点胡萝卜丁或者玉米粒。不要放油。香肠也可以不放。

菜谱创建时间：2017-06-25 12:36:19