香茅椰汁咖喱鸡

作者： 獅子仔貝貝Mi

用料

• 鸡
• 土豆
• 红萝卜
• 洋葱
• 青，红椒
• 香茅
• 椰浆
• 咖喱块

香茅椰汁咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切大块，用盐，酒，胡椒粉，油腌制一会。

步骤 2

土豆去皮切大块，下油锅先炸一下捞起沥干油。

步骤 3

红萝卜，洋葱，青红椒切大块，香茅切段拍扁。

步骤 4

热油锅先把鸡肉煸炒到变色了，加土豆，红萝卜一起翻炒，放入香茅，加适量水先炆煮10分钟，关火，放入咖喱块不停搅拌，等咖喱块完全融化了再倒入椰浆煮5分钟，关火，把洋葱和青红椒加进去就可以了。

菜谱创建时间：2017-06-23 22:07:59