木耳菜蛋花汤

作者： 蔻蔻的美食物语

原来木耳菜蛋花汤这么好喝！ 木耳菜的营养价值 含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，并且它的热量低、脂肪少，很适合减肥节食一族食用，既能补充营养，又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙，是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量非常的低，是补钙的优选经济菜。

用料

• 木耳菜 50g
• 鸡蛋 2枚
• 盐 适量
• 麻油 适量

木耳菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

把木耳菜洗净 (淘米水洗的更干净)

步骤 2

准备材料：木耳菜、鸡蛋

步骤 3

锅内放3碗冷水烧开，放入木耳菜。

步骤 4

把鸡蛋打散。

步骤 5

木耳菜在水中滚开以后，倒入打散的蛋液，煮大约2分钟，放入少许盐，倒几滴麻油提香，出锅。

木耳菜蛋花汤的小贴士

适宜人群； 高血压、肝病、便秘患者，极适宜老年人食用。 不宜人群： 1、孕妇谨慎食用。 2、脾胃虚寒的人谨慎食用。

菜谱创建时间：2017-06-23 06:26:19